Ползите и методите за ядене на годжи бери

Тези малки, яркочервени плодове са пълни с хранителни вещества и се казва, че имат многобройни ползи за здравето. Ето някои от основните ползи и начини за консумация на годжи бери:
1. Подсилва имунната система
Известен е със своите имуностимулиращи свойства. Те са с високо съдържание на антиоксиданти и витамини, които помагат в борбата със свободните радикали, които могат да увредят клетките и да отслабят имунната система. Редовната консумация на годжи бери може да увеличи естествените защитни механизми на организма и да намали риска от инфекции.
2. Против стареене
Богат е на антиоксиданти, особено на каротеноиди, които помагат за намаляване на възпалението и предпазват кожата от UV радиация. Редовната консумация на годжи бери може да подобри еластичността на кожата, да намали тъмните кръгове и да предотврати преждевременното стареене.
3. Сърдечно-съдово здраве
Богат на бета-ситостерол, вид растителен стерол, който помага за намаляване на нивата на холестерола и предотвратява натрупването на плаки в артериите. Това може да намали риска от сърдечни заболявания и инсулт.
4. Здраве на очите
Известен за подобряване на зрението поради наличието на зеаксантин, каротеноид, който помага за предпазване на ретината от увреждане. Консумацията на годжи бери може да предотврати свързаната с възрастта макулна дегенерация и да подобри цялостното здраве на очите.
5. Противоракови свойства
Проучванията показват, че съдържа съединения, които могат да инхибират растежа на раковите клетки. Редовната консумация може да помогне за предотвратяване на развитието на различни видове рак и да намали риска от рецидив на рака.
Начини за консумация на плодове годжи:
1. Яжте ги сурови: Един от най-лесните начини да ги консумирате е да ги ядете сурови. Можете да ги добавяте към салати, смутита или да ги хапвате както са.
2. Чай: Можете да направите чай от годжи бери, като накиснете плодовете в гореща вода за около 10 минути. Можете да добавите лимон или мед на вкус.
3. Сок: Можете да смесите годжи бери с други плодове, за да направите вкусен и питателен сок.
Като цяло, това е много питателна и здравословна храна, която може лесно да бъде включена във вашата диета. Независимо дали ги ядете сурови, пиете ги като чай или ги добавяте към смутита, те също са чудесна добавка към всяко хранене или лека закуска.