STPP натриев триполифосфат
Име на продукта: STPP натриев триполифосфат
CAS №:7758-29-4
Код по ХС: 28359
Външен вид: бял прах
Клас: хранителен клас
TNN е специализирана в хранителни добавки, фармацевтични съставки, козметични суровини, фини химикали и др. Моля, не се колебайте да попитате, ако имате някакви нужди.
Описание
Описание
COA
| Съдържание на анализа | Стандарт за анализ | Резултат от анализа |
| Основно съдържание % | По-голямо или равно на 95 | 96.5 |
| Фосфорен пентоксид (P2O5) % | По-голямо или равно на 57 | 57.3 |
| Водонеразтворим % | По-малко или равно на 0.05 | 0.02 |
| Желязо % | По-малко или равно на 0.01 | 0.006 |
| PH стойност (1% воден разтвор) | 9.5-10.0 | 9.7 |
| Тежък метал (Pb) | По-малко или равно на 10ppm | 6 стр./мин |
| Арсен (As) | По-малко или равно на 3ppm | 1ppm |
| Флуорид (F) | По-малко или равно на 10ppm | 5 ppm |
| Съдържание на бяло % | По-малко или равно на 90.0 | 92.0 |
| Загуба при сушене % | По-малко или равно на 0.5 | 0.3 |
| Насипна плътност (g/l) | 600-750 | 700 |
| Заключение | Съответства на стандарта на GB25566-2010. | |
| Преференциална цена | US $800 - 850 / метричен тон | |
Приложение
Набухвател
Основната роля на STPP в печенето е да насърчава ферментацията. Той може да действа като киселинна съставка и да реагира с алкални вещества като натриев бикарбонат, за да освободи въглероден диоксид. Тези газове образуват мехурчета вътре в тестото, което кара тестото да се разширява, което в крайна сметка създава пухкава структура по време на печене. Например, при правенето на торти, добавянето на този продукт може да увеличи силата на разширяване на тестото, което прави изпечената торта по-мека и по-деликатна. Натриевият триполифосфат може също така да коригира pH стойността на тестото и да оптимизира ферментационната среда на дрождите. Дрождите ферментират най-добре при подходящи условия на pH. Например, при правенето на хляб, STPP може да гарантира, че тестото поддържа правилното pH по време на процеса на ферментация, правейки хляба по-голям и по-пухкав.
Опаковане и доставка
Натриев триполифосфат Опаковани в чувал от 25 кг
Защо избирате TNN
Популярни тагове: stpp натриев триполифосфат, Китай, доставчици, производители, фабрика, персонализирани, търговия на едро, евтини, отстъпка, ниска цена, безплатна проба
Един чифт: STPP с висока чистота
Следваща: STPP прах
