Нисин
1.Силно инхибиращо действие
2.Висока безопасност.
3.Добра стабилност.
4.Лесно разтворим във вода.
5.No аромат
Описание
2000 г.
|
Елементи |
стандарт |
|
описание |
Бял до кремообразно-жълт почти без мирис кристален прах |
|
идентификация |
Трябва да отговаря на изискванията |
|
Кристална |
Трябва да отговаря на изискванията |
|
Анализ (на сушена основа) |
90,0% ~ 102,0 % |
|
Рн |
5.0~7.5 |
|
Загуба при сушене |
6,0% ~9,0% |
|
Тежки метали |
≤10 mg/kg |
|
олово |
≤2 мг/кг |
|
арсен |
≤1 мг/кг |
|
живак |
≤1 мг/кг |
|
Общ брой на плочите |
≤ 100 cfu/g |
детайл
|
CAS No.:1414-45-5 Други имена: Низин 1430000000000000000000000000000000000000000000000000000000 EINECS No.:215-807-5 FEMA No.:3107 Място на произход: Китай (континентален) Тип: Консерванти Име на марката: TNN Номер на модела: Клас храна Външен вид: Бял прах Степен: Клас храна Сертификация: ISO |
Опаковане и доставка
В 500G/бутилка, 25KG / Drum или по желание на клиента
приложение
Nisin се използва в топено сирене, меса, напитки и др. по време на производството, за да удължи срока на годност чрез потискане на Грам-положителни разваляне и патогенни бактерии.
В храните е обичайно да се използва на нива, вариращи от 1-25ppm, в зависимост от типа на храните и регулаторно одобрение. Като добавка в храните Низин има Е-номер на E234.
Популярни тагове: низин, Китай, доставчици, фабрика, персонализирани, търговия на едро, евтини, отстъпка, ниска цена, безплатна проба
